Salam
Haaaa hari ni saya nk share 1 resepi kek yg saya sendiri lom penah try.......saye copy resepi ni dr mne saye dah lupela....so mrlah kita same2 menerai...hahahaha...lets cook.....
Bahan2....
85 gm coklat masakan
2 camca sedang air
5 biji telur ayam
110 gm gula halus
55 gm mentega cair
110 gm tepung Superfine
1 camca teh parutan kulit limau
½ camca teh serbuk penaik
½ camca teh esen vanila
Bahan-bahan Frosting Coklat:
170 gm coklat masak
230 gm krim putar
2 camca sedang gula aising
2 camca sedang minyak jagung
2 camca sedang air
5 biji telur ayam
110 gm gula halus
55 gm mentega cair
110 gm tepung Superfine
1 camca teh parutan kulit limau
½ camca teh serbuk penaik
½ camca teh esen vanila
Bahan-bahan Frosting Coklat:
170 gm coklat masak
230 gm krim putar
2 camca sedang gula aising
2 camca sedang minyak jagung
Panaskan coklat dan masukkan air. Kacau hingga coklat hancur. Sejukkan. Ayak tepung bersama serbuk penaik. Pukul telur hingga kembang. Masukkan gula sambil dikacau hingga pekat. Masukkan tepung, parutan kulit limau, mentega cair dan coklat cair. Kacau rata. Bahagi adunan dua bahagian. Bakar di dalam acuan bulat beralas kertas berukuran 17.78 sm yang dilengser sedikit mentega. Sejukkan. Sapu frosting coklat di atas kek dan hias mengikut suka.
Cara membuat Frosting Coklat:
Coklat dimasak bersama minyak jagung hingga cair. Krim putar dipukul hingga pekat. Masukkan gula aising dan coklat cair. Kacau hingga pekat.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan