try test tengok.........

Salam...............hari ni cuti bersempena Maulidur Rasul....so teringin nk makan brownies....kalo ikut resepi yg saya share aritu byk guna telur...tp kt umah stok telur ade 4 bj jek....hmm x cukup ni.....so belek2la resepi lain......belek punya belek...terjumpa resepi dr Hershey's....so saya bagi resepinye ek....

Best Brownies

Prep time: 15 Minutes
Skill level: Intermediate

---

Ingredients

• 1/2 cup (1 stick) butter or margarine, melted
• 1 cup sugar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 eggs
• 1/2 cup all-purpose flour
• 1/3 cup HERSHEY'S Cocoa
• 1/4 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon salt
• 1/2 cup chopped nuts (optional)

so care2 nak buatnya mcm biasala...campurkan semua bende tu n kacau sebati.....
cuma telur jek kacau ngan sudu n masukkan kemudian....nak lg mudah saya bg link Hershey's ek...
http://www.hersheys.com/pure-recipes/5008/Best%20Brownies.aspx

 

so mcm nilah rupa brownies saya setelah siap masak.....

 

ni rupa brownies setelah dipotong.....rasenye mcm chewy2 gitu, TAPI.....pehh....sangat manis......kene kurangkan gulanya......eewwww....takut kene kencing manis....tp moistla brownies ni....next time bleh cuba lg....td guna almond jek...sok2 nk try ngan walnut plak....

what???????????

Salam....last friday saya g jenjln ngan famili sambil nyoping barang dapur. Disebabkan x pernah sampai ke Tesco Bukit Indah, saya pon ajakla en.suami g kesana....

so sesmpai kt sana kami pon trus jek ke arah tesco......en.suami da bgtau xnak lelame pasal kul 9 ade date ngan tv.....jalan pye jalan, belek pye belek....smpaila 1 deparment yg ade jual bhn2 wt kuih....saje jek membelek harga brg2 kat ctu....peh terperanjat beb....tgk harga utk deko kek mahal.....yg terperanjat sgt nmpk harga ready made fondant brand bakel's yg slalu saya beli (senang skit keje...x pyh nk uli2...)beli kt kedai bakeri kt tmn u aritu pon da terkedu..apetah lg kt tesco aritu....nk tau bape? Hmmmm RM23.00....PEH...MAHAL......Takut tgk harga2 kt tesco...mcm x masuk akal jek......

 brand yg nilah saya tgk harga mcm nk jerit2 jek.....kat kedai bakeri tmn u br RM17....ish3.....igt nk server kedai bakewell kt kulai plak...tp x tau bila nk g......hmmmmmmm so moral of de cerita, beli brg buat kek ato pastri kat kedai bakeri. lg murah.....(saya slalu beli butter kt supermarket...kdg2 beza RM0.50 dr kedai bakeri.......tp kene rajin surveyla....hehehehe...)



*harap2 saya x di banned..................uwwwaaaaaa.......

makan malam yang simple..

Tak tahu nak makan apa? malas nak masak? mcm nilah kalo dah malas mmg payahla nak memasak.tp kan bukan kita sorang jek yg dok kat umah ni....ade org lain gak.....so nak ke x, kene masak jugala....disebabkan stok lauk xde, saya merajinkan diri masak jemput-jemput dan makaroni utk makan malam famili .

jemput-jemput / cucur / cekodok

 

bahan-bahan :-

1 cawan tepung gandum (ikut suka, kalau org ramai boleh tambah)

sedikit daun kucai - dihiris 

sedikit lobak merah - dihiris halus

sedikit tauge - bersihkan

sedikit lada merah - dihiris halus

sebiji bawang saiz sederhana - dihiris halus

sedikit garam (perasakan)

sesudu serbuk pati ayam (saya gunakan Tumix)

stgh cwn air panas dan air sejuk utk mengadun

cara-cara

campurkan kesemua bahan-bahan hingga sebati. pastikantidak terlalu cair. goreng hingga kekuningan.angkat tos dan hidangkan.

*air panas yang digunakan akan melembutkan cucur dan enak dimakan walaupun sejuk.

 Makaroni Goreng Mudah

Bahan-bahan :-
Secawan makaroni
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
50gm daging cincang
6 tangkai cili kering
sedikit daun kucai
sebiji telur
1 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
garam
serbuk perasa (jika suka)

Cara-cara

Rebus makaroni hingga lembut. Bawang merah, bawang putih dan cili kering dikisar halus. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. kemudian masukkan daging cincang. Pastikan daging cincang di basuh terlebih dahulu. Tunggu sehingga daging masak kemudian pecahkan telur. Gaul telur hingga hancur. Kemudian barulah masukkan sos tiram, sos cili dan garam. Masukkan makaroni dan daun kucai. Ratakan makaroni dengan bahan tumisan tadi. Hidangkan ikut suka.

love, love, love....

cc ni di oder oleh member saya, utk mkn2 je katanya....sgt seswai utk org berkasih sayang....hehehe......pasal keknya kek coklat, plak 2 kene ngan buttercream kaler soft pink letak plak ngan hati 'bergula' 2 kaler merah pekat....wow!!!..

resepi brownies

BROWNIES COKLAT.......

 

Bahan-bahan

• 250g (sebuku) butter
• 400g coklat masakan
• 6 biji telor
• 2 cawan gula perang
• 2 penutup esen vanilla
• 1 sudu besar coklat emulco
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan serbuk coklat
• 1/2 cawan kacang walnut @ pecan @ almond @ macadamia. Ikut suka. Kalau tak letak kacang pun tak apa.

Cara-cara

1. Panaskan oven 180 darjah.
2. Double boil butter dan coklat masakan. Pastikan air yang menggelegak tak masuk dalam adunan butter dan coklat masakan. Setelah cair, ketepikan. Biarkan sejuk.
3. Dalam bekas lain, masukkan telur, gula perang, esen vanilla dan coklat emulco. Gunakan spatula untuk sebatikan bahan-bahan ini.
4. Tuang adunan butter dan coklat masakan yang dicairkan tadi ke dalam adunan di atas. Gaulkan sebati. Jangan kacau terlalu lama. Setakat sebatikan saja.
5. Ayak tepung gandum dan serbuk coklat. Masukkan dalam adunan di atas bersama kacang (jika ada). Gaul sebati dan masukkan ke dalam loyang yang sudah digriskan dengan marjerin atau butter.
6. Bakar selama 45 minit menggunakan api atas bawah atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk periksa bahagian tengah brownies. 

hmmm ape lg tryla.......best.....